回答内容

「生化学」と「元素」に関する資料を中心にあたったところ、以下の資料に関連する記載があった。

①『元素がわかる事典』には、「体をつくる元素」という項目の中で、「人間の元素存在比」が紹介されており、酸素65.0％、炭素18.0％、水素10.0％、窒素3.0％、カルシウム1.5％、リン1.0％、少量元素0.9％、微量元素0.6％とまとめられている。

②『元素のひみつ』には、「平均的な大人の体には、水（酸素と水素）が約50ｋｇ、炭素が約18ｋｇ、カルシウムが数ｋｇ、窒素とリンが少し、そして鉄がほんの少しふくまれています。」と記載されており、人体を構成している元素の割合が、円グラフで紹介されている。円グラフには、「酸素65％、炭素18％、水素10％、窒素3％、カルシウム1.5％、リン1％、その他1.5％」とまとめられている。

③『生物を知るための生化学』には、「生物を構成する元素の大部分は、水素、炭素、窒素、酸素の４元素で、乾燥重量の90％を占め、残りの元素は全体の数％以下でしかない。」と記載されている。「（中略）ヒトにおける主要元素の相対的存在量の比較」という表には、「水素9.5％、炭素18.5％、窒素3.2％、酸素65.0％、ナトリウム0.2％、マグネシウム0.1％、リン1.0％、イオウ0.3％、塩素0.2％、カリウム0.4％、カルシウム1.5％、鉄0.005％、その他1.7％」とまとめられている。

④『生命元素事典』には、人間が健康を保つために欠くことのできない元素を総称した「生命元素」について解説があり、「人体内の元素濃度」という表に、人体を構成している元素の割合が記載されている。表には、「酸素65.0％、炭素18.0％、水素10.0％、窒素3.0％、カルシウム1.5％、リン1.0％、硫黄0.25％、カリウム0.2％、ナトリウム0.15％、塩素0.15％、マグネシウム0.05％」とまとめられている。

回答館・回答団体

岡山県立図書館