回答内容

①『もしも、エリザベス女王のお茶会に招かれたら？』のCapter1の「きゅうりのサンドイッチは、最高のおもてなし」に、きゅうりのサンドイッチが尊ばれる理由が書かれている。
②『大好き！アフタヌーンティー』の「アフタヌーンティーにまつわるQ&A」の項に「英国式アフタヌーンティーに必ずきゅうりのサンドイッチが出てくるのはなぜ？」という質問があり、「「きゅうりのサンドイッチ」は富と権力の象徴だったのです。」と回答されている。
③『おうちで楽しむためのアフタヌーンティーLESSON』のCHAPTER2「紅茶とティーフードのマリアージュ」に、「キュウリのサンドイッチ」の作り方ときゅうりのサンドイッチが重宝された理由が解説されている。
④『お家で楽しむアフタヌーンティー』のPart2「ホテルでのアフタヌーンティー」に、「サンドウィッチの定番として不動の地位を誇っているのが「キューカンバー・サンドウイッチ」。」として、きゅうりのサンドイッチの説明が掲載されている。

回答館・回答団体

岡山県立図書館