ナスタチュウム（ノウゼンハレン科）	サボンソウ（ナデシコ科）
一年草、高さ30cm程度。観賞用のほか、蕾、葉、花をサラダなどに使用。花色もクリーム、黄、オレンジ等多様。葉は蓮の葉に似て特徴がある。蔓性､矮性、斑入り等変化に富む。古来から、薬効に富み、食欲増進､消炎、利尿等によく効くといわれてきた。	夏から秋にかけて長期間咲く。淡桃色の花は可憐。根や茎はサポニンを含み、水を加えて揉むと石鹸と同じような効果がある。昔、ヨーロッパでは洗濯に使用した。日本には明治の初年渡来した。ほふくした根で繁殖する。
パイナップルセイジ（シソ科）	レッドヤロー（キク科ノコギリソウ属）
メキシコ等高地の森林地帯に自生する多年草。赤味を帯びた葉はパイナップルの香りがする。	初夏から秋にかけ白から淡いピンク色の小さな花が沢山集って咲く。葉にはその由来になったノコギリのような細かい切れ込みがある。